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Spaghetti aux Saucisses (Domino Express)

3500 CFA

INGRÉDIENTS:

  • 2 c. à soupe (30 ml) d’huile d’olive (plusieurs usages)
  • 4 saucisses italiennes douces
  • 1 oignon émincé finement
  • 4 gousses d’ail émincées finement
  • 1 poivron rouge émincé finement
  • 1 brique (910 ml) de sauce tomate Originale Hunt’s®
  • 1 emballage (375 g) de spaghettis Catelli Smart®
  • 1 poivron vert émincé finement
  • 1/4 de tasse (60 ml) de persil frais haché

PRÉPARATION:

  • ÉTAPE 1

    Dans un grand poêlon antiadhésif, faire chauffer la moitié de l’huile à feu moyen-vif. Faire cuire les saucisses 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient roussies, puis les placer sur une planche à découper. Égoutter le gras en laissant 1 c. à soupe dans le poêlon. Ajouter l’oignon, l’ail, le poivron rouge et le poivron vert. Faire cuire pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que les aliments aient ramolli.

  • ÉTAPE 2

    Couper les saucisses en biseau en morceaux de 1/4 de pouce (5 mm) d’épaisseur. Les remettre dans le poêlon. Ajouter la sauce tomate et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes.

  • ÉTAPE 3

    En attendant, préparer les spaghettis selon les directives de l’emballage. L’ajouter dans le poêlon jusqu’à ce que le mélange soit uniforme. Parsemer de persil avant de servir.

TRUCS

  • Servez le plat avec du parmesan, du romano ou de l’asiago râpé, au goût.Préparez avec des saucisses italiennes épicées pour plus de piquant.
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